قارچ پلو

قارچ پلو

طرز تهیه قارچ پلو

مواد لازم:

برنج..................۳پیمانه

قارچ......................۱کیلو

ترخان و ریحان ........نیم کیلو

گوشت چرخ شده.......۲۵۰گرم

پیاز سرخ شده...........۱عددبزرگ

زعفران حل شده........به مقدار لازم

نمک......................به مقدارلازم

طرز تهیه:

پیاز وگوشت را خوب تفت داده قارچ را ریزریزکرده اضافه کرده تفت می دهیم ترخان و ریحان خرد شده را افزوده تفت می دهیم زعفران حل شده را اضافه می کنیم چون قارچ سریع آب می اندازد و زیاد نباید آن را سرخ کرد.برنج را آبکش کرده و تمام مواد فوق را لابه لای پلو داده اجازه می دهیم دم بکشد.

...غذا حاضر است...نوش جان...

...نظر یادتون نره...